[記憶力] 吃什么可以提高記憶力

文章來源:本站         發(fā)布時間:2012-08-14 16:00:00

吃什么可以提高記憶力

     剛剛背完的單詞,一轉(zhuǎn)眼就忘記了,是不是很讓人頭痛,最重要的是,不管用了多少種記憶方法訓(xùn)練,好像記憶力都沒有明顯的提高。什么可以提高記憶力呢?人體在正常情況下,血液呈堿性,當(dāng)用腦過度或體力透支時,血液則呈酸性;所以若長期偏好吃酸性食物,會使血液酸性化,大腦和神經(jīng)功能就易退化,引起記憶力減退。我們先了解以下幾種食物。
    
還有一些含有卵磷脂的食物,像腦類、蛋黃、芝麻、花生等,不定期的食用,也能幫助我們提高記憶力。
    
含磷、氯、硫的食物都屬于酸性食物,如大米、面粉、魚、肉、鴨蛋、花生、白糖、啤酒等,常常食用會使血液酸化;反之,含有鈉、鈣、鎂的食物則屬于堿性食物,如蔬菜、水果、豆類、海帶、牛乳、茶葉等。 
    
海帶含堿性最大,然后是水果和豆類,所以常用腦的人都應(yīng)該多吃海帶。 
    
腰果、胡桃及芽菜類如苜蓿芽、豆芽以及菇類等等,都含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維生素AE和礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等,對人體的記憶力,都有相當(dāng)程度的幫助。 

    
其實我們?nèi)粘I钪杏泻芏鄮椭岣吆⒆拥挠洃浟Φ氖澄?。我們來看下,吃什么可以提高記憶力?/span>

     桑椹桑椹具有補(bǔ)血強(qiáng)壯、松馳神經(jīng)和安定神經(jīng)的作用。

     桂圓肉桂圓肉有益心脾、補(bǔ)氣血、健腦作用?!堕_寶本草》中說它能歸脾而益智?!侗静菥V目》認(rèn)為桂圓肉開胃益脾,補(bǔ)虛長智。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉含有豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素a、維生素b類物質(zhì),這些物質(zhì)能營養(yǎng)神經(jīng)和腦組織,從而調(diào)整大腦皮層功能,改善甚至消除健忘并增強(qiáng)記憶力。所以,桂圓肉尤其適宜心脾兩虛、氣血不足的健忘者經(jīng)常食用??捎霉饒A肉、白糖各500,拌勻,隔水燉至膏狀,即為桂圓膏,早、晚各吃1015 。也可用桂圓肉15,同紅棗3枚,粳米100煮成稀粥食用。柏子仁·李時珍稱柏子仁味甘而補(bǔ),其氣清香。益脾胃,養(yǎng)心氣,益智寧神。用于勞欲過度、心血虧損、健忘恍惚的古代名方柏子養(yǎng)心丸,就是以柏子仁為主藥。所以,凡健忘之人均宜食用。蓮子蓮子為滋補(bǔ)性食品。《神農(nóng)本草經(jīng)》將它列為上品,認(rèn)為它能補(bǔ)中、養(yǎng)神、益氣力、除百疾,久服輕身耐老。宋《圖經(jīng)百草》還記載:蓮子搗碎和米做粥飯食,輕身益氣,令人強(qiáng)健。適宜健忘之人經(jīng)常服用。可用蓮子煮粥,也宜用蓮子、紅棗、白糖煨爛后服食。靈芝中醫(yī)認(rèn)為靈芝能養(yǎng)心安神、益氣補(bǔ)血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健腦益智,適宜心脾兩虛、神經(jīng)衰弱、健忘之人食用。一般可用靈芝36,水煎服,每日服2次。也可將靈芝研為粉,每日23次,每次開水沖服11.5。何首烏何首烏能補(bǔ)腎、養(yǎng)血,并有強(qiáng)壯神經(jīng)的作用。卵磷脂在動物中樞神經(jīng)系統(tǒng)中,有著重要的作用,而何首烏中卵磷脂含量較多,這對大腦神經(jīng)衰弱,頗為有益。對健忘之人,宜經(jīng)常用何首烏粉30開水調(diào)服。

     大棗大棗能補(bǔ)氣血、健脾胃,適宜心脾兩虛、氣血不足的健忘者食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,大棗含有多種多量的維生素,特別是維生素p的含量更是百果之冠,故大棗被人稱為天然的維生素丸。不僅如此,大棗還含有較多量的并為造血不可缺少的礦物質(zhì)--鐵和磷。對于體質(zhì)虛弱的健忘之人,均可常用紅棗煎湯喝,或蒸熟后食用。蜂蜜蜂蜜是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯的營養(yǎng)劑,含有維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素d、維生素e以及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等多種微量元素,可與柏子仁一同燉服,有增強(qiáng)記憶力、改善健忘的效果。蜂王漿對神經(jīng)衰弱健忘之人也頻適宜。枸杞子枸杞子能補(bǔ)腎健腦。民間多用于健忘癥,用枸杞子30,羊腦1副,加清水適量,隔水燉熟,調(diào)味服食;或用枸杞子10,山藥30,豬腦1副,加水燉食;或用枸杞子20,紅棗6個,雞蛋2只同煮,雞蛋熟后去殼再煮15分鐘,吃蛋飲湯,每天或隔天1次,適宜神經(jīng)衰弱健忘者食用。冬蟲夏草冬蟲夏草能補(bǔ)虛損、益精氣,適宜腎虛健忘之人食用。民間對于肺腎陰虛之人的記憶力減退、頭腦昏沉者,有用冬蟲夏草45枚,雞500左右共燉。不能吃雞者也可用瘦肉共燉,功效頗佳。 

多吃一些含有膽堿的食物。 
    
人腦中含有大量乙酰膽堿,記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少,老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。 

補(bǔ)充卵磷脂。 
    
卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力,延續(xù)腦細(xì)胞老化,并且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂,不妨適量進(jìn)食。 

    
胡桃仁胡桃仁是補(bǔ)腎固精,滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素,對人的大腦神經(jīng)有益,是神經(jīng)衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者,可堅持每天早、晚吃12個胡桃,也可經(jīng)常用胡桃仁30,同大米煮粥服食。 多吃堿性和富含維生素的食物。 
    
堿性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果,如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等,都含有豐富的維生素。 

補(bǔ)充含鎂食品。 
    
鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi),而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)。豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐富的鎂。 

 

     吃什么可以提高記憶力現(xiàn)在你知道了嗎?回去記得嘗試一下哦!一定會對記憶力有效的!

 

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